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Appelé encore "thé rouge" de part sa couleur cuivré après infusion, Il provient d'un arbuste proche de l'ajonc appelé Aspalathus linéaris, poussant à l'état sauvage dans la région du Cederberg Afrique du Sud. A infuser comme le thé 4 à 5 minutes, il donne une boisson douce et riche en vitamines mais surtout sans caféine. A boire chaud ou froid tout au long de la journée (adultes et enfants).
Ingrédients : rooibos, vanille Madagascar